熱量破表!情人節慎選巧克力

巧克力示意圖 ingimage資料圖 分享 facebook twitter pinterest 明天西洋情人節,專家建議,享用情人節大餐,盡量避免至吃到飽餐廳,且別忽視巧克力所含的熱量、糖及脂肪,100公克牛奶巧克力,熱量達558大卡,糖及飽和脂肪均爆表。國健署署長邱淑媞表示,情人表達愛意時,應掌握「挑蔬果、看標示、邀共享」等健康原則,例如選擇包含蔬果的下午茶餐點,購買巧克力時,應選熱量、糖含量或飽和脂肪相對較低的巧克力,並分食共享。巧克力熱量超高,以市售包裝的牛奶巧克力為例,每100公克558大卡熱量,含有47.1公克的糖,34.8公克的脂肪(飽和脂肪占21.6公克);市售黑巧克力熱量更高,每100公克564大卡,含44公克的糖、36.6公克脂肪(飽和脂肪占22.4 公克)。「吃巧克力時,應重質不重量」邱淑媞表示,以每份50公克的牛奶巧克力為例,兩三口即吃下肚,卻含有23.6公克的糖,已超過一日建議攝取上限。此外,巧克力含有較多的鉀、磷及草酸,慢性腎臟病或有結石的患者必須小心食用,必要時應先諮詢專科醫師或營養師。

新聞出處---http://udn.com/news/story/9/1499275





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林湖芝

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